Los contratos por lotes incluyen huevos, carnes, jamón, pescados, helados, bollería o café con un valor global de 5,1 millones
Un curso de formacin en la cocina del centro penitenciario en un programa de reinsercin   .

Una docena de empresas se han adjudicado el suministro de materias primas para la alimentación de los internos del centro penitenciario de El Acebuche, una miniciudad donde cohabitan un millar de personas entre reclusos y trabajadores.

El valor global de estos contratos, adjudicados por el Ministerio del interior, asciende a 5,1 millones de euros y en ellos participan también los centros penitenciarios de Albolote (Granada), Jaén y Málaga. El organismo que tramita estos suministros es la Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público, Trabajo Penitenciario y Formación para el Empelo. El suministro se ha dividido en 23 lotes: desde aceites a carne fresca a café y conservas, desde helados hasta huevos o verdura, pasando por embutidos, legumbres, leche o salsas.

El aceite ha sido adjudicado a Aceites San José por valor de 222.710 euros; las aves y caza fresa a EN-JE por 379.226; la bollería a Juan José Sola Ricca por 27.453 euros; la carne fresca a EN-JE por 457.246 euros; el café a Juan José Sola Ricca por 32.765; las conservas a Plataforma Femar po 243.038 euros; los embutidos y charcutería a Porkytrans por 326.569 euros; las especias, caldos y condimentos a Hermanos Vidal por 52.465 euros; las frutas a Frutas y Verduras Massanassa por 218.677 euros; los helados a Eis Marítimo por 17.303 euros; los huevos a Juan José Sola Ricca por 40.936 euros; las legumbres y arroz a Legumbres El Maragato por 93.444 euros; la leche a Aceites Málaga por 231.032 euros; los ovoproductos a Juan José Sola Ricca por 13.860 euros; los postres lácteos a Leonesa de Patatas por 187.833 euros; los productos en porciones a Aceites Málaga por 73.055 euros; los precocinados a Plataforma Femar por 447.158 euros; las pastas y sopas a Plataforma Femar por 51.480; el pescado ultracongelado a Plataforma Fremar por 387.144 euros; las salsas de mesa y varios a Hermanos Vidal por 70.925; la verdura congelada a Plataforma Femar por 111.933; y la verdura y hortalizas frescas a Hermanos Vidal por 336.917 euros.

Todo en el centro penitenciario almeriense, en esa pequeña ciudad de Jericó amurallada, se compra a lo grande para una población en torno 800 internos, dirigidos por Miguel Angel Cruz, un alto funcionario de origen granadino que suma ya ocho años a los mandos de El Acebuche.

Decenas y decenas de contratos de compra de todo tipo, desde tiritas a cordones de zapatos, desde sujetadores a azafrán, se licitan todos los años para surtir a la comunidad reclusa almeriense, con una notable competencia en precio y calidad por parte de empresas de toda España.